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出版时间 :
【藏】舌尖上的新年:celebrating the Chinese New Year
0.00     定价 ¥ 49.8
温州图书馆
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  • ISBN:
    9787508657493
  • 作      者:
    陈晓卿等著
  • 出 版 社 :
    中信出版社
  • 出版日期:
    2016
内容介绍
这是一本美食文化类书,介绍了美食文化、美食生活。陈晓卿团队焚膏继晷,历时两年,辗转几十座城市、乡村,为读者奉上一册最值得中国人感念的新年美食读本《舌尖上的新年》,只为解答每一位中国人心中的味蕾密码与时空情节。身为中国人,每到深冬,我们总一再再三地进入过年模式,可是我们有没有想过,为什么中国人对食材与味道的极致追求——美食,会与农耕文化中的循环结点——过年,吻合在一起?我们为什么要一年一度,必得在此时尽情欢宴?《舌尖上的新年》分久等、远来、甜蜜、有心、饕餮五章,诚邀您揭晓答案。《舌尖上的新年》由陈晓卿、黄磊、赵珩、沈宏非、温瑶、小宽、萧春雷、郭亦城、殷罗毕等知名美食家、作家、文化工作者,从各个角度,深情、深度、深刻撰文。这里有舌尖上的美味,更有过年的真理;有最高端与最简朴的烹饪秘籍,也有让人掩卷沉思的乡愁故事;有他乡,有故园,有连接起迁徙与轮回的千丝万缕……《舌尖上的新年》,在这里,发现乡土中国之美。
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